Gotland hvede

Gotlandsk hvede er en gammel hvede fra den svenske ø Gotland. Blev oprindelig kaldt “gotland børst” fordi stakke står vinkelret ud fra akset som en børsterenser.

Højt proteinindhold og med en meget blød krumme. Velsmagende brød.

Add Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *